El Rancho est la 1ère chaîne de restaurants tex-mex en France

Changez d'univers...Optez pour El Rancho, la première chaîne de restaurants de spécialités mexicaines en France !
Faire une escale chez El Rancho, c'est découvrir la fusion des cultures mexicaine et texane pour une diversité de goûts.

Historique d'El Rancho

Le créateur de la Société EL RANCHO est Laurent CARAUX, déjà concepteur, dans les années 80, des enseignes Pomme de Pain et Aubépain. Le 1er restaurant El Rancho a vu le jour en 1992 à Melun ; aujourd'hui, la chaîne compte 28 restaurants.
El Rancho est avant tout un restaurant qui vous invite par ses produits et son décor au dépaysement. Le Mexique est proche de chez vous !
Poussez la porte d'un El Rancho et laissez vous transporter dans une hacienda au Mexique...

Bienvenue à l'Hacienda

Les restaurants EL RANCHO vous offrent un décor et une ambiance intime et chaleureuse, des murs aux couleurs chaudes (marron, ocre, orangé, jaune…) des tables en bois, des banquettes recouvertes de tissu coloré, des rampes en fer forgé, … aux murs des objets évoquant le Mexique, des sombreros accrochés aux poutres, le tout sous une lumière douce. Les musiques latino et country en fond viennent parfaire ce décor et vous plongent dans une ambiance de vacances.
Quelques tables sont disposées dans des petits patios individuels, qui vous permettent de passer un moment intime, convivial et chaleureux en famille ou entre amis…

Tout au long de l'année, profitez des animations qu'El Rancho vous propose : DJ, initiation à la salsa, Mariachis, soirées country, etc…. El Rancho a le sens de la fête et vous le fait partager !

Le voyage est aussi dans l'assiette !

Prenez place, une corbeille de tortillas chips vous sera servie en guise de bienvenue. Installé confortablement, vous serez prêt à consulter notre carte.
Lorsque l'on vous dit « mexicain » vous pensez tout de suite chili con carne, haricots rouges et guacamole. Notre carte remplit sa mission de vous faire découvrir des plats typiquement mexicains tels que vous en rêvez et vous propose également des plats plus traditionnels pour répondre à toutes vos envies.
La cuisine d'El Rancho est une invitation à la découverte. C'est le mariage des meilleures recettes texanes et des spécialités mexicaines. De ce métissage réussi, ressortent des plats qui ont fait le tour du monde : les fajitas, le guacamole, les quesadillas, sans oublier le chili con carne ou la Margarita, la boisson “ nationale ”.
El Rancho c'est également des salades copieuses, de belles grillades et des pâtes savoureuses, tous les appétits, petits ou grands, y trouvent leur compte.

El Rancho, au service de tous

Nos équipes de professionnels sont à votre disposition pour vous assurer un moment de détente au soleil du Mexique. Elles vous accueillent en solo ou en groupes avec des menus et formules adaptés.

Elles vous guideront dans vos choix, et répondront également à vos impératifs de temps pour déjeuner. Pour les plus pressés, une pince à linge rouge sur votre table vous identifiera immédiatement auprès de nos équipes. Pince à linge rouge que vous retrouverez sur la carte pour signaler les plats qui peuvent vous être servis rapidement.

Les enfants sont les bienvenus chez El Rancho et découvriront avec plaisir de nouvelles saveurs avec un menu spécifique P'tit Gringo. El Rancho a prévu pour eux des cadeaux, des espaces jeux dans certains de nos restaurants et également des sièges enfants pour leur confort.

Hasta La Vista* !
*A bientôt !
El Rancho est la 1ère chaîne de restaurants mexicains en France. Pour tout savoir sur notre réseau et recevoir un dossier complet de présentation, merci de bien vouloir remplir le formulaire ci-dessous :

Vos coordonnées

--


Actuellement...



Votre Projet

--





* Champs obligatoires

Nous vous rappelons que vous disposez d'un droit d'accès, de modifications, de rectification et de suppression des données qui vous concernent (art. 34 de la loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978). Pour exercer ce droit, adressez-vous à l'adresse suivante:
El Rancho
Immeuble Le Central 
6 rue Albert Einstein
94006 Créteil l'Echat
Si vous voulez faire partie de nos équipes, soumettez-nous votre candidature en remplissant le formulaire ci-dessous :

Vos coordonnées

--


Formation et activités professionnelles

--





* Champs obligatoires

Nous vous rappelons que vous disposez d'un droit d'accès, de modifications, de rectification et de suppression des données qui vous concernent (art. 34 de la loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978). Pour exercer ce droit, adressez-vous à l'adresse suivante:
El Rancho
Immeuble Le Central 
6 rue Albert Einstein
94006 Créteil l'Echat

Qui sommes-nous ?

Changez d’univers…

Optez pour El Rancho, la première chaîne de restaurants mexicains en France !

Faire une escale chez El Rancho,
c’est découvrir la fusion des cultures mexicaines et texanes pour une diversité de goûts.

Chiffres clés 2012

  • CA : 37.5M € TTC*
  • Nombre de collaborateurs : 700
  • Nombre de restaurants : 28
  • Nombre de clients par an : 1,8 Millions

* prévisions 2013

Les équipes El Rancho

  • Collaborateurs : 700
  • Nombre de restaurants : 28
  • Nombre de collaborateurs par restaurant : 10 à 35
  • Répartition : 60 % de femmes / 40 % hommes
  • Moyenne d'âge : 26 ans
La chaîne El Rancho, ce sont des jeunes collaborateurs qui partagent au quotidien les mêmes valeurs.
  • Le respect et le développement des personnes.
  • Le travail en équipe et l'esprit d'entreprise.
  • La satisfaction des clients répartis sur 28 restaurants. Faisant tous les jours la réussite des restaurants, en salle ou en cuisine, les collaborateurs El Rancho profitent tous de possibilités d'évolution importantes au sein de l'entreprise.

El Rancho et la franchise

Le potentiel très important de développement, surtout en Province, d'El Rancho offre de belles perspectives à des partenaires entrepreneurs motivés.
Les Restaurants El Rancho sont des lieux de prédilection pour ceux qui aiment venir rêver et bien manger en même temps.

Membre de la Fédération Française de la Franchise, la chaîne El Rancho comprend aujourd'hui 28 restaurants à thème avec des implantations situées dans des espaces commerciaux majeurs.

Conditions d'accès au réseau :

  • Durée du contrat : 10 ans
  • Droit d'entrée : 50.000 €
  • Redevance proportionnelle : 4% du CA HT
  • Participation au budget publicitaire : National : 2% du CA HT - Local : 1% du CA HT
  • CA moyen d'un restaurant : 1.3 M €.