Pierrade : réussir la cuisson sur pierre et le menu parfait
La pierrade, c’est simple : chacun fait griller ses aliments sur une pierre très chaude posée au milieu de la table. Ce repas festif et sans prise de tête séduit depuis les années 80 en France, et pour cause — il réunit tout ce qu’on aime : partage, gourmandise et liberté de cuisson. Que vous …