Fromage de Hollande : goûts, variétés et conseils dégustation
Le "fromage de Hollande" désigne l’ensemble des fromages produits aux Pays-Bas, un pays qui figure parmi les plus grands exportateurs mondiaux de fromage. Entre 600 000 et 650 000 tonnes quittent chaque année ce petit territoire du nord-ouest de l’Europe pour rejoindre les tables du monde entier. Avant d’explorer chaque variété, voici ce que vous …